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使用發(fā)霉變質(zhì)食材 如何拿下6400萬學(xué)生餐配送大單?

發(fā)布時(shí)間:2019-03-08 09:06:27 來源:團(tuán)膳資訊 作者:小梨落 閱讀次數(shù):

近日,江西省萬安縣部分學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐出現(xiàn)疑似發(fā)霉、變質(zhì)問題,有學(xué)生用餐后出現(xiàn)腹痛并送醫(yī)。目前至少29名學(xué)生住院治療,其中年齡最小的僅6歲。9月6日,萬安縣委宣傳部發(fā)布通報(bào)稱,已對(duì)提供營養(yǎng)餐配送的珍百味公司法人和公司安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人依法控制。

而就在幾天前,萬安當(dāng)?shù)剡€一口否認(rèn)營養(yǎng)餐變質(zhì),稱沒有發(fā)現(xiàn)食物中毒的學(xué)生病例,沒有疑似有質(zhì)量問題的食材進(jìn)入學(xué)生餐桌。如今看著那些因食物中毒而躺在病床上呻吟學(xué)的生,看著家長們發(fā)布的“土豆發(fā)霉、豬肉發(fā)臭、釀豆腐一碰就爛”視頻,不知道當(dāng)?shù)毓賳T看了有何感想?

學(xué)校食堂食材配送

這家用變質(zhì)食材做學(xué)生餐,可謂不折不扣的黑心公司。但令人不解的是,就是這樣一家黑心公司,卻在萬安當(dāng)?shù)氐膶W(xué)生餐市場風(fēng)頭十足,不停“攻城掠地”。珍百味公司不僅拿下萬安中學(xué)學(xué)生食堂經(jīng)營權(quán),甚至還拿了高達(dá)6400萬元的學(xué)生餐大單,為萬安全縣學(xué)校配送食材。

黑心的學(xué)生餐配送公司 何以能得到教育部門如此厚愛?

是因?yàn)樵摴炯夹g(shù)和服務(wù)能力突出嗎?不是,因?yàn)橹钡浇衲?月1號(hào)開學(xué)的前一天,該公司材剛剛被萬安縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局批準(zhǔn)可以提供“食品、熟食、凈菜配送服務(wù)”。一家毫無食品配送管理經(jīng)驗(yàn)的公司,就這么掌控了一個(gè)縣的學(xué)生餐,簡直形同兒戲。而且,今年6月,珍百味公司參加學(xué)生餐招投標(biāo)時(shí),公司甚至還沒獲得食品配送資質(zhì),按理說應(yīng)該連投標(biāo)資格都沒有,為何珍百味不僅能參與投標(biāo),并且反而力壓所有競爭者,最終勝出?

是因?yàn)樵摴窘?jīng)營規(guī)范,有著優(yōu)秀的食品安全履歷嗎?也不是,根據(jù)公開資料顯示,2015年1月12日,珍百味公司因“擅自改變?cè)S可證類別制售涼菜并經(jīng)營標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不全食品和未及時(shí)清理超過保質(zhì)期食品”被,萬安縣食藥監(jiān)局處7000元罰款。相關(guān)部門在審核珍百味的招投標(biāo)資質(zhì)時(shí),為何對(duì)該公司的歷史污點(diǎn)視而不見?

萬安縣學(xué)生餐變質(zhì)事件,并不是偶然。變質(zhì)學(xué)生餐始作俑者,不僅僅是一家黑心企業(yè),背后恐怕更有著變質(zhì)的管理,變質(zhì)的權(quán)力。據(jù)悉,萬安縣紀(jì)委監(jiān)委已對(duì)監(jiān)管不力相關(guān)單位責(zé)任人進(jìn)行立案審查。期待這樣的立案審查能夠“動(dòng)真格”,而不是一紙輕飄飄的處分就萬事大吉。

深挖背后的權(quán)力腐敗,依法追究當(dāng)事官員的刑事責(zé)任,唯如此,才能還受害學(xué)生及其家長一個(gè)公道。

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